Batidora industrial recomendada por profesionales
La batidora industrial es una herramienta esencial en cualquier cocina profesional. Gracias a su potencia, durabilidad y versatilidad, se convierte en el aliado perfecto para dueños de restaurantes y panaderías que buscan mejorar la eficiencia y calidad en sus preparaciones. La batidora pedestal 7 litros Big Chef es una opción destacada, diseñada para satisfacer las […]
Un vaso para cada tipo de cerveza
Si estás buscando vasos para cervezas, hay una gran variedad de opciones disponibles. Existen diferentes tipos de vasos, ya sean de cristal o de vidrio, cada uno de ellos diseñado para realzar las características de la cerveza y proporcionar una experiencia de degustación óptima. Algunos de los vasos más comunes son: · VASO CERVEZA SESTRIERE: Es […]
Cuál es la mejor máquina para hacer helados en casa
Las máquinas para hacer helados caseros han revolucionado la industria de los postres, aquí te mostramos cómo puedes sacarle el mayor provecho.
¿Cómo elegir el mejor hervidor de agua industrial para tu negocio?
Entre las innovaciones del mundo de la cocina profesional, los hervidores eléctricos industriales son algunos de los más importantes. Estos son equipos pensados para hervir líquidos con rapidez, con la finalidad de preparar café, té u otras preparaciones en general. Características importantes de los hervidores Obviamente su función, al fin y al cabo, es la […]
¿Cuál es la vida útil de un horno industrial?
Esto es variable, y dependerá exclusivamente del cuidado, si lo cuidas bien, un horno industrial puede estar contigo entre 15 y 20 años. Tan solo requiere prestarle la atención que merece, y tener siempre en cuenta que -como todos los aparatos- viene acompañado de un manual de instrucciones que te entregan toda la información necesaria […]
Elige el mejor set de cuchillos de cocinas profesionales
A la hora de cocinar el cuchillo es, sin duda, la herramienta más importante y la que más utilizamos, sea cual sea la receta. Por ello sus cualidades y calidad son esenciales tanto para que el resultado del plato sea el mejor, como por nuestra seguridad. El cuchillo es indudablemente la herramienta más importante de […]
¿Qué cuchillos ocupan los chefs profesionales?
Si preguntamos a los cocineros de nuestro país por una herramienta que para ellos sea indispensable, fundamental y que no prestarían a nadie, estamos seguros que absolutamente todos nos dirán que se quedan con un buen cuchillo. Es más, te aconsejarán que te lo compres tú mismo. Que busque la mejor opción que se acomode […]
La importancia de la cristalería en nuestras mesas
Sin duda alguna que los vasos en los que se sirven los tragos pueden afectar nuestra apreciación del mismo. Existe una relación indiscutible entre el cristal y el líquido: se trata de mucho más que simple estética. La cristalería siempre ha tenido un rol fundamental en la mesa de nuestro hogar y de los restaurantes […]
Encuentra en steward lo mejor en equipamiento gastronómico
Steward es una de las empresas del rubro gastronómico que tiene historia y tradición en nuestro país. Son 30 años de trabajo y compromiso con los chefs, banqueteros y emprendedores del rubro. Fue impulsora de innovaciones y mejoras en el negocio de los eventos y también para el mundo HORECA. Desde hace ya más de […]
Vajilla blanca: una elección que nunca pasa de moda
Los tiempos y estilos pasan. Sin embargo, en el campo de la vajilla vemos que hay una elección que siempre permanece y que vemos en las distintas mesas de los mejores restaurantes: la vajilla blanca. Y es que la elección de la vajilla blanca combina con distintos tipos de alimentos y accesorios. Brinda protagonismo al […]